Deze week zijn we bij ons thuis een verlate duurzaamheidsweek aan het vieren, waarin we proberen zoveel mogelijk eten zelf te maken van onbewerkte ingredienten. Met creativiteit verslaan we de voorverpakte gepelde bananen, de stoommaaltijden van de Appie Zwijn en de rest van de smaakmonocultuur. Met vandaag appel-pompoen-chutney.